El esmorzaret es una tradición gastronómica que define cómo es València y cómo son sus gentes. La hora del esmorzaret es entre las 9:00, para los más puristas, y las 12:00, para los más rezagados y consistente en envolver entre panes de tamaño más que respetable, con la imaginación como único límite, embutidos de cerdo, carnes varias, huevos...
Algunas recomendaciones para que sepáis lo que es una paella y no un arroz con cosas...
No puedes marcharte de la ciudad sin probar la horchata, su bebida más famosa. Está hecha con chufas, agua y azúcar. ¡Una delicia para combatir el calor! Es típico acompañarla con fartons (unos bollos alargados perfectos para mojar en horchata)
Es un lugar donde cada pequeño detalle gira en torno a la pasión por viajar, ya que cuando cruzas sus puertas te transportas a otro lugar del mundo. Cada plato te transporta a muchos sitios diferentes y cada espacio está diseñado para hacer de Voltereta una experiencia inolvidable. Hay varios en Valencia, cada uno inspirado en un destino diferente,...